【府中市】郷土の森の近くに野菜の自動販売機を見つけたので買ってみました！府中コバヤシ農園さんのミニトマトはすごく美味しかったです♪
府中中心街から自転車で郷土の森方面に自転車で移動するときは下河原緑道を使っています。その日ものんびりと自転車を漕いでいたところ、新田川緑道と交差する道で美味しそうなのぼり旗を発見しました。
なんだろうと思って近づくと「ミニトマト」の文字。近づくと無人販売所があります。府中コバヤシ農園さんのミニトマト販売所です。大きな自動販売機のそれぞれの扉に、美味しそうなミニトマトが入っています。小銭が無くても大丈夫、千円札も対応しています。
●美味しそうなミニトマトは大きさ、色を選べます!
いわゆるスーパーで販売されているミニトマトのパックに、美味しそうなトマトが入って販売されています。
そして個人的に嬉しいのは色や大きさなどお好みで選べるところ！赤と黄色、小ぶり、大ぶりと選べます。お弁当の差し色やベーコン串など、作りたい料理や使い道でお好みで選べますよ〜。
●朝晩の寒暖差が大きくなるこれからが一番美味しい季節です!
府中コバヤシ農園の小林さんに伺ったところ、2024−2025のミニトマトのシーズンは2024年11月1日（金）から始まったとのこと。もちろんいつの時期でも美味しいのですが、特にこれからの時期は朝晩の寒暖差があるのでより甘く、味が濃くなるとのことです。
●実食しました！とれたての濃い味にやみつきになります♪
さっそく頂いてみました。とれたて新鮮な香りがとても爽やかです。そして、味が濃くて美味しい。旨味が実の中いっぱいに詰まっていて、噛んだ瞬間に口の中に甘みが広がりますよ〜♪
Instagramでは「タコとミニトマトとアボカドのおつまみ」が紹介されていましたが、この日はミニトマトとアボカドをわさびドレッシングで和えました。
アボカドのコクとミニトマトの爽やかさが合いますね～。今度はぜひタコも買ってインスタ紹介レシピを試してみたいと思います!
農家さんが心を込めて作っている野菜は美味しいですね♪そして住まいの近くで収穫された野菜を頂けることは幸せなことだと思います。お近くを通った際には購入してみてはいかがでしょうか?
府中コバヤシ農園さんの自動販売機はこちら↓
