【府中市】《武蔵台》「ブーランジェリーアヤカ」さん シュトレン始まりました。
「Boulangerie AYAKA(ブーランジェリーアヤカ)」さんは、安心して食べてもらえるパンを作り、地域住民と触れ合える小さなコミュニティになれば…という思いでベーカリーを開店しました。その通り、すべてのパンに国産の小麦・ライ麦を使用し、酵母もこだわりの自家製です。
たくさんのパンは作れないので、いろいろなパンを少しずつ。でも、甘いパンも調理パンもあり、さまざまな味で楽しませてくれます。※曜日による日替わりメニューがあります。
クリスマスに向けての期間限定焼き菓子「シュトレン」も始まっています。ドイツでは、シュトレンをアドベント（クリスマス前の4週間：今年は2020年11月29日から12月24日）の間に少しずつ薄く切って食べ、クリスマスに食べきるという習慣があったようです。
武蔵台で唯一の手作りパン屋さん。ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
「Boulangerie AYAKA(ブーランジェリーアヤカ)」さんはこちら↓
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