大東京綜合卸売センター内の「cocorotus～府中卸売珈琲店～」さんは、コーヒーの蒸らし時間にもこだわって、一杯一杯を丁寧に淹れてくださいます。「cocorotus(ココロータス)」さんは、府中を中心にした各地域にも暖かい料理やコーヒーをキッチンカーでお届けしているので、どこかで見かけたという方もいらっしゃるはず。

コーヒーはどれもおススメだそうで、「府中ノ森ブレンド」なんていうのもありました。実は2020年夏にオープンした府中市美術館内の「府中乃森珈琲店」も「cocorotus(ココロータス)」さんのお店だったりします。

エスニックやオリジナル料理のランチもやってます。上の画像は「ドライカレーとルーロー飯」（ハーフ＆ハーフ）をテイクアウトにしてもらったものです。スタッフさんの描いてくれた「ＭｅｒｒｙＣｈｒｉｓｔｍａｓ」のイラストが見えますか？こんな気遣いもうれしいですね。忙しい12月ですが、じっくり淹れたコーヒーとおいしいランチで、ひととき安らいではいかがでしょうか。

「cocorotus～府中卸売珈琲店～」さんはこちら↓

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