【府中市】献立のヒントにも⁉キユーピーさんとのコラボで、エコレシピを公開しています。

府中市はキユーピー株式会社中河原工場と「2050年二酸化炭素排出実質ゼロに向けた協働に関する地域協定」を締結しています。

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二酸化炭素排出実質ゼロ…と聞くと難しく考えてしまいそうですが、二酸化炭素排出を少なくするため、「食品ロスを削減する」ことも1つの方法です。市ではキユーピー株式会社と協働で、「府中市×キユーピーのかんたんにできる食品ロス削減エコレシピ」を定期的に作成しています。

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野菜の皮をむかずにそのままおいしく調理するサラダや芯のおいしさを生かした蒸し料理など、野菜を無駄なく使うレシピが掲載されているので、毎日の献立のヒントになるかもしれません。夏休み中は、お子さんの自由研究にも活かせそうですね。

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【府中市×キユーピーのかんたんにできるエコレシピ🍳】
食品ロス削減を目的に、キユーピー株式会社と協働でエコレシピの第１７弾を作成しました！
揚げ焼きならではの味や食感を楽しめます。#府中市サラダでエコレシピ #キユーピー #エコレシピ pic.twitter.com/eI8aYY6ipM

— 東京都府中市 (@fuchu_tokyo) June 21, 2024

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