【府中市】中央文化センターの斜め前「はぎ原」さんで天丼を頂きました。
「和食だいにんぐ はぎ原」さんのランチを頂きました。写真は「穴子と野菜の天丼」です。
ごはんと天ぷらが別盛りです。食べやすいように…というお計らいとのこと。ごはんも天かすやショウガなどで味付けされていて、これだけでも全然いけます。店長は和食一筋20年とのことで、赤だしのお味も格別です。
夜は四季折々の味覚のコースや、すっぽん、とらふぐのコースがあるようです。日本酒もとりどり。自慢のお魚は当日水揚げされた新鮮な地魚を三浦半島から、お野菜は府中の市場からも仕入れています。
ゆっくり和食を楽しみたい方、行ってみてはいかがでしょうか。
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